طرز تهیه سیخ ماهی مرکب

طرز تهیه سیخ ماهی مرکب

در 10 روز گذشته در بین موضوعات داغ تهیه غذا در اینترنت، طرز تهیه سیخ ماهی مرکب توجه زیادی را به خود جلب کرده است. چه یک شام خانوادگی یا یک باربیکیو در فضای باز، سیخ های ماهی مرکب به دلیل طعم لذیذ و آسانی در تهیه، انتخابی محبوب هستند. این مقاله شما را با مراحل، مواد مورد نیاز و اقدامات احتیاطی برای تهیه سیخ ماهی مرکب به طور کامل آشنا می کند و به شما کمک می کند تا به راحتی سیخ های ماهی مرکب خوشمزه درست کنید.

1. مواد لازم برای تهیه سیخ ماهی مرکب

2. مراحل ساخت سیخ ماهی مرکب

1.دست زدن به ماهی مرکب: ماهی مرکب را تمیز کرده، اندام های داخلی و غضروف ها را جدا کرده و به قطعات یا حلقه هایی با اندازه یکنواخت برش دهید.

2.ماهی مرکب ترشی شده: ماهی مرکب خرد شده را در ظرفی بریزید، روغن زیتون، سیر، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و به طور یکنواخت هم بزنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه مارینت کنید.

3.ماهی مرکب سیخ شده: تکه های ماهی مرکب مرین شده را روی سیخ های بامبو رشته کنید، در هر سیخ حدود 3-4 عدد. مواظب باشید آنها را خیلی سفت به سیخ نزنید تا به طور یکنواخت گرم شوند.

4.ماهی مرکب کبابی: فر یا گریل را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید، سیخ های ماهی مرکب را به مدت 2 تا 3 دقیقه از هر طرف گریل کنید، تا زمانی که ماهی مرکب تغییر رنگ دهد و عطر آن پخش شود.

5.بشقاب بزنید و لذت ببرید: سیخ ماهی مرکب کبابی را می توانید با برش های لیمو یا سس دلخواهتان ست کنید. وقتی داغ میل شود طعم بهتری دارد.

3. نکاتی که در ساخت سیخ ماهی مرکب باید به آن توجه کنید

4. پیشنهادات جفت برای سیخ ماهی مرکب

سیخ ماهی مرکب را می توان با انواع سس ها و مخلفات ست کرد. در اینجا چند راه متداول برای جفت کردن آنها وجود دارد:

5. ارزش غذایی سیخ ماهی مرکب

ماهی مرکب یک غذای دریایی کم چرب و با پروتئین بالا و سرشار از بسیاری از مواد معدنی و ویتامین ها است. اجزای اصلی تغذیه ماهی مرکب به شرح زیر است:

با طی مراحل و اقدامات احتیاطی بالا، فکر می کنم شما بر روش تهیه سیخ ماهی مرکب مسلط شده اید. چه یک جمع خانوادگی یا یک شام با دوستان، سیخ ماهی مرکب می تواند یک غذای محبوب باشد. بیا و امتحانش کن!