طرز تهیه قارچ خوشمزه
در 10 روز گذشته، موضوع تغذیه سالم و غذاهای خانگی همچنان در سراسر اینترنت افزایش یافته است. مخصوصاً مواد تشکیل دهنده قارچ به دلیل تغذیه غنی و طعم لذیذشان توجه زیادی را به خود جلب کرده اند. Pleurotus pleurotus یکی از قارچ های خوراکی رایج است. به دلیل گوشت لطیف و طعم ملایمش در سفره های خانواده محبوب شده است. این مقاله انواع روش‌های خوشمزه برای درست کردن پلوروتوس پلوروتوس را با ترکیب موضوعات داغ اخیر و پیوست داده‌های ساختاریافته برای مرجع با شما به اشتراک می‌گذارد.
1. موجودی موضوعات غذاهای داغ اخیر (10 روز گذشته)
| رتبه بندی | موضوعات داغ | حجم جستجو (10000) | مواد مرتبط |
|---|---|---|---|
| 1 | دستور العمل های پروتئین کم چرب | 128.5 | سینه مرغ، قارچ |
| 2 | غذاهای سریع 10 دقیقه ای | 96.3 | Pleurotus pleurotus، کلم بروکلی |
| 3 | سالاد پیش غذای تابستانی | 88.7 | قارچ، قارچ |
| 4 | دستور العمل های سلامت گیاهخواری | 76.2 | انواع قارچ |
2. ارزش غذایی Pleurotus pleurotus
Pleurotus pleurotus سرشار از پروتئین، اسیدهای آمینه و انواع عناصر کمیاب است. هر 100 گرم پلوروتوس پلوروتوس حاوی:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا | نسبت مورد نیاز روزانه |
|---|---|---|
| پروتئین | 3.6 گرم | 7% |
| فیبر رژیمی | 2.1 گرم | 8% |
| ویتامین B1 | 0.12 میلی گرم | 10% |
| پتاسیم | 380 میلی گرم | 11% |
3. 4 روش کلاسیک برای تهیه قارچ
1. قارچ سرخ شده با سیر (نسخه کوایشو)
مواد لازم: قارچ شیوژن 300 گرم، سیر 5 حبه، فلفل ارزن 2 عدد، سس سویا 1 قاشق غذاخوری، سس صدف نصف قاشق غذاخوری
مراحل: گلچه های کوچک Pleurotus pleurotus را پاره کنید و به مدت 30 ثانیه در آب سرخ کنید. ← روغن را گرم کنید و سیر خرد شده را تفت دهید.
2. سینه مرغ بخارپز شده با قارچ (کم چرب و پروتئین بالا)
مواد لازم: 200 گرم سینه مرغ، 150 گرم Pleurotus pleurotus، مقدار مناسب زنجبیل رنده شده
مراحل: برش های مرغ را با شراب پخت و پز خوابانده کنید ← قارچ ها را کف آن بگذارید ← برش های مرغ را بگذارید و 15 دقیقه بخارپز کنید ← ماهی بخار پز را با سس سویا بریزید.
3. قارچ سرد رنده شده (پیش غذای تابستانی)
مواد لازم: 400 گرم قارچ شیوژن، 2 عدد گشنیز، 1 قاشق غذاخوری روغن چیلی
مراحل: قارچ ها را به مدت 8 دقیقه بخارپز کنید ← نوارها ← ادویه ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ← برای طعم بهتر به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
4. سوپ قارچ و توفو (سلامت گیاهخواران)
مواد لازم: 200 گرم قارچ Xiuzhen، 1 عدد توفوی نرم، 1 عدد تخم مرغ
مراحل: قارچ را هم بزنید تا معطر شود ← آب را اضافه کنید و بجوشانید ← توفو را اضافه کنید ← در مایع تخم مرغ بریزید ← پیاز سبز خرد شده را روی آن بپاشید.
4. مقایسه داده های مهارت های آشپزی
| روش درمان | زمان | ویژگی های طعم | میزان حفظ مواد مغذی |
|---|---|---|---|
| آب بلانچ | 30 ثانیه | ترد | 85% |
| بخار | 8 دقیقه | مناقصه | 92% |
| مستقیم سرخ کنید | 5 دقیقه | جویدنی | 78% |
5. 3 ترکیب مورد علاقه در بین کاربران اینترنتی
1. پلوروتوس پلوروتوس + تخمک (246000 جستجو)
2. Pleurotus pleurotus + کلم بروکلی (183000 جستجو)
3. قارچ Xiuzhen + میگو (158000 جستجو)
خلاصه: Pleurotus pleurotus، به عنوان یک ماده محبوب امروزه، نه تنها با روند تغذیه سالم مطابقت دارد، بلکه نیازهای پخت سریع را نیز برآورده می کند. با تسلط بر روش های مختلف پخت و تکنیک های ترکیبی، به راحتی می توانید غذاهای مقوی و خوشمزه قارچ درست کنید. توصیه می شود پختن بخارپز یا سرد را امتحان کنید، که نه تنها می تواند مواد مغذی بیشتری را حفظ کند، بلکه طعم طبیعی Pleurotus pleurotus را نیز برجسته می کند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
